お食事59

前回、北海道ではサンマが溢れかえっているって話をしましたが、銚子漁港ではサンマの水揚げがゼロになってしまい、名物の干物が作れないって話になっているようで。サンマの漁場が全体的に北に移動したんですかね。地域の名物になっているものが作れないのはつらみですわ。徳山のふぐは大丈夫なんでしょうか。食べたことないから知らんけど。(地元民はそんな高級魚は普段食べないっすよ。。。)うん、アジが旨い!

松葉亭旅館

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